焼いてみた♪ 柿ケーキ♪

実りの秋 今年は 豊作 柿♪

柿


人用には 柿ジャムを 作ってみました♪

ジャム用 柿

ジャム用に いっぱい 柿を剥きました♪

で で で 柿の皮・・・もったいなくって

圧力釜で やわやわにしてみました・・・で

Wan用に 手抜き 柿ケーキ 作ってみました♪

かなり適当です(笑)

薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ1
この2つを ザルで 振るって

そこに
溶き卵 一個分 
柿皮ペースト お玉一杯

サクっと混ぜて 炊飯器で 炊飯スイッチ押す


生の柿でも すりおろして 入れてもいいんじゃないかな!です


色が かなりビミョ~ですが
自然な甘味のおやつです

焼き上がり


感想としたら 柿ペースト入れすぎ?
ちょっと ふくらみが 寂しかったかな?

ちょっと スキムミルクで お化粧してみました♪

スキムミルクで♪


で Wan一同 釘づけ状態に~♪

サフラン・・・いない!




この季節 毎日の おやつは 柿・・・

庭で 遊んでいても 柿を採ってって 足元にわらわら


不思議と 自分で 収穫できるところにも 生ってるのに

野性味のないのか・・・馬鹿なのか・・・よく言えば お上品?

みんな 柿 大好きで わしゃわしゃ食べるのですが・・・

Wanにとって いいのか 悪いのかは?です



生で 食べるのが 一番おいしいと

カラスさんや 鳥さんも 消費を協力してくれてますが

なかなか いっぱい生る年は~♪で ジャムにTryしました♪

これも 結構 おいしいんです お試しあれ♪


ちなみに 柿の皮は 干してカリカリにして (人用) 

柿皮チップスでもおいしいそうです
漬物に 入れたり 大根なますに 入れたり
粉砕して 隠し味などにも良いようです


炊飯器で 作ってみましたので 簡単でした









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